Gujawa - kalorie, ile waży Poznaj indeks glikemiczny, zawartość błonnika i węglowodanów

Inne nazwy: Guawa, gruszla

Ocena: 4.5 na podstawie 33 głosów.
Kategorie | Owoce
Gujawa - kalorie, kcal, ile waży

Ile kalorii ma gujawa?

100g gujaw to 68 kcal.
Średniej wielkości gujawa (175 g) ma około 119 kalorii (kcal).
Odpowiada to ok. 5% dziennego zapotrzebowania kalorycznego dla dorosłego człowieka o średniej wadze i przeciętnej aktywności fizycznej. ?

Gujawa - wartości odżywczne w 100g

Kalorie 68 kcal
Węglowodany 14.3 gram
Błonnik 5.4 gram
Tłuszcze 0.95 gram
Białko 2.55 gram
Indeks glikemiczny 75

Gujawa - witaminy w 100g

  • Witamina A 624 IU
  • Witamina B1 (Tiamina) 0.067 mg
  • Witamina B2 (Ryboflawina) 0.04 mg
  • Witamina B3 (Niacyna) 1.084 mg
  • Witamina B5 (Kw. pant.) 0.451 mg
  • Witamina B6 0.11 mg
  • Witamina B9 (Kw. foliowy) 49 mcg
  • Witamina C 228 mg
  • Witamina E 0.73 mg
  • Witamina K 2.6 mg

Skład energetyczny gujawy

  • 75% WĘGL.
  • 13% BIAŁKO
  • 11% TŁUSZCZ

Gujawa - minerały w 100g

  • Potas 417 mg
  • Potas 417 mg
  • Fosfor 11 mg
  • Magnez 22 mg
  • Wapń 18 mg
  • Sód 2 mg
  • Żelazo 0.26 mg
  • Cynk 0.23 mg
  • Beta karoten 374 mg

Średniej wielkości gujawa (175 g) to:

119kcal Aby je spalić potrzebujesz:
Jazda na rowerze 17 minut Jazdy na rowerze
Jazda konna 22 minut Jazdy konnej
Tenis 12 minut Gry w tenisa
Bieganie 12 minut Biegania
Pływanie 14 minut Pływania

Informacje ogólne

Gujawa to rosnący na krzewach w tropikalnych klimatach owoc, który może zaskoczyć orzeźwiającym smakiem, obecnością jadalnych nasionek oraz kilkukrotnie wyższą niż w pomarańczach zawartością witaminy C. Popularna w krajach azjatyckich i na Zachodzie, w Polsce niestety jest wciąż trudno dostępna. Mimo to warto poznać bliżej to niezwykłe połączenie walorów smakowych i odżywczych.

Przeczytaj: Co jeść, aby czuć się dobrze o poranku?

Właściwości zdrowotne

Gujawa wyróżnia się wysoką zawartością witaminy A i C, a także beta – karotenu i witamin z grupy B. Dostarcza też sporo błonnika  -jeden owoc pokrywa aż 12% dziennego zapotrzebowania na ten składnik odżywczy. Gujawa dostarcza ponadto bardzo wielu antyutleniaczy, w tym kwercytyny o silnym działaniu przeciwzapalnym i ochronnym. Włączenie gujawy do diety wzbogaca ją w liczne mikroelementy, zwłaszcza żelaza, wapnia i potasu.

Przeczytaj: Jak jeść, aby nie tyć

Przechowywanie

Świeże owoce gujawy mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej przez kilka dni. Czas ten można wydłużyć do kilku dni przez przechowywanie owoców w lodówce. Najprostszym sposobem na cieszenie się smakiem gujawy jest przyrządzenie z niej dżemu czy marmolady.

Przeczytaj: Jakie mięso najlepiej jeść w czasie odchudzania?

Gujawa w kuchni

Gujawa w kuchni wykorzystywana jest przede wszystkim jako dodatek do sałatek owocowych, deserów i koktajli. Idealnie w tej roli sprawdzi się zarówno owoc świeży, jak i gujawa kandyzowana czy z puszki. Najbardziej znany deser to El bocadillo z rozgotowanych owoców gujawy, soku pomarańczowego i cukru.

Przeczytaj: Dieta na zakwasy - jak złagodzić ból

Zastosowanie medyczne

Właściwości prozdrowotne gujawy są zaskakujące: hamuje rozwój nowotworów piersi, prostaty, jelita grubego oraz płuc, normalizuje poziom cukru we krwi i usprawnia trawienie. Obniża poziom lipidów i cholesterolu we krwi, co zapewnia skuteczną profilaktykę miażdżycy. Wspomaga wzrok, korzystnie wpływa na pracę układu nerwowego oraz łagodzi stany zapalne i wzmacnia odporność organizmu.

Przeczytaj: Czym są tzw. superfoods?

Przeciwwskazania

Brak jest przeciwwskazań do spożywania gujawy. Jedynie osoby chorujące na cukrzycę powinni ograniczyć spożycie gujawy z racji jej wysokiego indeksu glikemicznego.

Przeczytaj: Ile wody dziennie wypijać?

Gujawa podczas ciąży i laktacji

Nie ma przeciwwskazań do spożywania gujawy w czasie ciąży czy karmienia.

Przeczytaj: Nasiona Chia - 6 potwierdzonych właściwości zdrowotnych

Ile białka jest w gujawie?

Gujawy zawierają 2.55 g białka na 100g.
Średniej wielkości gujawa (175 g) zawiera ok. 4.5 g białka.

Ile węglowodanów jest w gujawach?

Gujawy zawierają 14.3 g węglowodanów na 100g.
Średniej wielkości gujawa (175 g) zawiera ok. 25 g węglowodanów.

Ile waży gujawa?

Średniej wielkości gujawa (część jadalna po obraniu) waży ok. 175g.

Ile błonnika jest w gujawach?

Gujawy zawierają w sobie 5.4 g błonnika na 100g.
Średniej wielkości gujawa (175 g) zawiera ok. 9.5 g błonnika. Odpowiada to ok. 32% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Czy gujawy zawierają gluten?

Gujawy nie zawierają glutenu. Mogą być spożywane przez osoby wrażliwe na gluten lub z rozpoznaną chorobą celiakii.

Ile witaminy C ma gujawa?

Gujawy zawierają 228 mg witaminy C na 100g.
Średniej wielkości gujawa (175 g) zawiera ok. 399 mg witaminy C. Odpowiada to ok. 200% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Ile magnezu znajduje się w gujawie?

Gujawy zawierają 22 mg magnezu na 100g.
Średniej wielkości gujawa (175 g) zawiera ok. 38.5 mg magnezu. Odpowiada to ok. 10% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Jaki indeks glikemiczny ma gujawa?

Gujawy mają wysoki indeks glikemiczny. Jest on równy 75.

Marcin Piotrowicz
Opiekun tej strony:
Marcin Piotrowicz

Redaktor serwisu wszystkoojedzeniu.pl
Promotor zdrowego stylu odżywiania

Ten artykuł powstał na podstawie 2 źródeł:

  • www.nutrition-and-you.com
  • www.healthbenefitstimes.com
Treści zawarte na tej stronie powstały na bazie informacji z oficjalnej międzynarodowej bazy danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych

Dodaj opinię

Zobacz też

Szanowni Państwo, w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w ramach naszego serwisu stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Jeśli nie wyrażają Państwo zgody, uprzejmie prosimy o dokonanie stosownych zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Zamknij