Kumkwat - wartości odżywcze i witaminy

Indeks glikemiczny, węglowodany, błonnik, białko, tłuszcze i inne makroskładniki kumkwata

Kategorie | Owoce

Charakterystyczne właściwości kumkwata

Kumkwat - wartości odżywcze, witaminy, minerały

Kumkwat to ciekawy owoc wyglądem przypominający małą pomarańczę, ale z miękką, bardzo słodką i jadalną skórką. Mimo tak znaczącej różnicy względem innych cytrusów, ten pochodzący z Azji kumkwat także zaliczany jest do tej grupy owoców. Z racji dużej zawartości składników odżywczych warto włączyć ten owoc do codziennej diety.

Przewiń w dół aby czytać dalej.

Jakie właściwości ma kumkwat na tle innych owoców?

W porównaniu z innymi owocami kumkwat charakteryzuje się sporą zawartością błonnika, żelaza, białka i wapnia. Zawiera też dawkę magnezu, sodu i witaminy B2.

Zawartość błonnika w kumkwacie i innych owocach

Zawartość żelaza w kumkwacie i innych owocach

Zawartość białka w kumkwacie i innych owocach

Zawartość wapnia w kumkwacie i innych owocach

Zobacz wszystkie wartości odżywcze kumkwata na wykresach.

kumkwat - witaminy (w 100g)

Witamina A290 IU
Witamina B1 (Tiamina)0.037 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)0.09 mg
Witamina B3 (Niacyna)0.429 mg
Witamina B5 (Kw. pant.)0.208 mg
Witamina B60.036 mg
Witamina B9 (Kw. foliowy)17 mcg
Witamina C43.9 mg
Witamina E0.15 mg

Skład kumkwata (w 100g)

15.9g WĘGLOWODANY
0.86g TŁUSCZE
1.88g BIAŁKO
6.5g BŁONNIK

Skład energetyczny

81% WĘGLOWODANY
10% BIAŁKO
10% TŁUSZCZ

kumkwat - minerały (w 100g)

Potas186 mg
Magnez20 mg
Wapń62 mg
Sód10 mg
Żelazo0.86 mg
Cynk0.17 mg
Beta karoten155 mg

Kalorie71kcal

Węglowodany15.9gram

Białko1.88gram

Tłuszcze0.86gram

Błonnik6.5gram

Indeks40glikemiczny

Właściwości zdrowotne

Kumkwat zawiera przede wszystkim bardzo duże ilości witaminy C – 100 g owocu pokrywa ponad 70% zapotrzebowania na tą witaminę. Kumkwat zawiera także A, E, P czy B2. Inne wartościowe składniki to olejki eteryczne, antyutleniacze oraz potas, wapń, magnez i fosfor. Kumkwat dostarcza optymalnych ilości kalorii i węglowodanów, ponadto zawiera ryboflawinę regulującą przemiany energetyczne, stanowi zatem doskonałe źródło energii, zwłaszcza dla sportowców.

Przeczytaj:Dieta wegetariańska a wegańska – jakie są różnice?

Przechowywanie

Aby kumkwat jak najdłużej zachował świeżość, warto wybierać jedynie owoce twarde, które będą miały czas, aby dojrzeć. W temperaturze pokojowej dojrzały kumkwat przetrwa kilka dni, zaś w lodówce - do 2 tygodni.

Przeczytaj:Zalety stosowania naturalnych przypraw w kuchni

Kumkwat w kuchni

Kumkwat w kuchni wykorzystywany jest głównie jako składnik sałatek owocowych, dżemów czy galaretek. Może być także jedzony jako samodzielny owoc, a także – z racji zjawiskowego wyglądu – pięknie przyozdabiać stół i serwowane na nim dania. Dobrze komponuje się z sałatkami wytrawnymi, np. z żółtym serem i rukolą, wykonuje się z niego ponadto nalewki alkoholowe.

Przeczytaj:Pestycydy w jedzeniu - jak zagrażają organizmowi?

Zastosowanie medyczne

Kumkwat doskonale wzmacnia odporność, ponadto wywiera korzystny wpływ na układ sercowo – naczyniowy. Antyutleniacze zawarte w tym owocu chronią przed nowotworami, cukrzycą oraz przedwczesnym starzeniem. Kumkwat zapobiega rozwojowi anemii, łagodzi stany zapalne oraz wzmacnia zęby i kości. Wzbogacenie diety w kumkwaty zapobiega ponadto zaparciom, wspomaga odchudzanie oraz oczyszczanie organizmu.

Przeczytaj:Jak powstaje wódka ziemniaczana - odkryj tajemnice produkcji

Przeciwwskazania

Jedynym przeciwwskazaniem do spożywania kumkwatu jest alergia na ten owoc.

Przeczytaj:Jak gotować warzywa aby nie traciły wartości odżywczych?

Kumkwat podczas ciąży i laktacji

Brak jest przeciwwskazań do spożywania kumkwatu podczas ciąży czy laktacji. Wręcz przeciwnie – z racji zawartości wielu cennych składników odżywczych, kumkwat może stanowić świetne urozmaicenie diety kobiety ciężarnej czy karmiącej.

Przeczytaj:Jak wybrać awokado? Nie tylko kolor jest ważny

Ile białka jest w kumkwacie?

Kumkwaty zawierają 1.88 g białka na 100g.
Średniej wielkości kumkwat (12 g) zawiera ok. 0.2 g białka.

Ile węglowodanów jest w kumkwatach?

Kumkwaty zawierają 15.9 g węglowodanów na 100g.
Średniej wielkości kumkwat (12 g) zawiera ok. 1.9 g węglowodanów.

Ile waży kumkwat?

Średniej wielkości kumkwat (część jadalna po obraniu) waży ok. 12g. Garść kumkwatów waży ok. 110g.

Ile błonnika jest w kumkwatach?

Kumkwaty zawierają w sobie 6.5 g błonnika na 100g.
Średniej wielkości kumkwat (12 g) zawiera ok. 0.8 g błonnika. Odpowiada to ok. 3% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Ile tłuszczu ma kumkwat?

Kumkwaty zawierają 0.86 g tłuszczu na 100g.
Średniej wielkości kumkwat (12 g) zawiera ok. 0.1032 g tłuszczy. Odpowiada to ok. 0% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Ile magnezu znajduje się w kumkwacie?

Kumkwaty zawierają 20 mg magnezu na 100g.
Średniej wielkości kumkwat (12 g) zawiera ok. 2.4 mg magnezu. Odpowiada to ok. 1% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Jaki indeks glikemiczny ma kumkwat?

Kumkwaty mają średniej wysokości indeks glikemiczny. Jest on równy 40.

Wykresy - jak kumkwat wypada na tle innych owoców?

Przeglądając poniższe wykresy dowiesz się jak kumkwat prezentuje się na tle innych produktów ze swojej kategorii. Klikając na wybrany produkt na wykresie zobaczysz dokładne porównanie.

Zawartość witaminy c w kumkwacie i innych owocach

Zawartość beta karotenu w kumkwacie i innych owocach

Zawartość błonnika w kumkwacie i innych owocach

Zawartość tłuszczu w kumkwacie i innych owocach

Zawartość indeksu glikemicznego w kumkwacie i innych owocach

Zawartość żelaza w kumkwacie i innych owocach

Zawartość magnezu w kumkwacie i innych owocach

Zawartość potasu w kumkwacie i innych owocach

Zawartość białka w kumkwacie i innych owocach

Zawartość sodu w kumkwacie i innych owocach

Zawartość witaminy b1 w kumkwacie i innych owocach

Zawartość witaminy b2 w kumkwacie i innych owocach

Zawartość niacyny (witaminy b3) w kumkwacie i innych owocach

Zawartość witaminy b5 (kwasu pantotenowego) w kumkwacie i innych owocach

Zawartość witaminy b6 w kumkwacie i innych owocach

Zawartość kwasu foliowego (wit. b9) w kumkwacie i innych owocach

Zawartość witaminy e w kumkwacie i innych owocach

Zawartość cynku w kumkwacie i innych owocach

Zawartość węglowodanów w kumkwacie i innych owocach

Zawartość kalorii w kumkwacie i innych owocach

Zawartość wapnia w kumkwacie i innych owocach

Zawartość witaminy a w kumkwacie i innych owocach

Autdministrator tej strony:
Marcin Piotrowicz

Twórca i redaktor serwisu wszystkoojedzeniu.pl
Promotor zdrowego stylu odżywiania

Ten artykuł powstał na podstawie 2 źródeł:

wiki-fitness.com
www.organicfacts.net

Treści zawarte na tej stronie powstały na bazie informacji z oficjalnej międzynarodowej bazy danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych

Dodaj opinię

Zobacz też

Cytryna

Nieśplik japoński

Liczi