Morela - wartości odżywcze i witaminy

Indeks glikemiczny, węglowodany, błonnik, białko, tłuszcze i inne makroskładniki moreli

Kategorie | Owoce

Charakterystyczne właściwości moreli

Morela - wartości odżywcze, witaminy, minerały

Morele to owoce często goszczące na naszych stołach – zarówno jako owoce świeże, jak i suszone. Te niewielkie owoce o delikatnym smaku i aksamitnej skórce wykazują szereg korzystnych właściwości prozdrowotnych, które czynią z moreli cenne uzupełnienie diety.

Przewiń w dół aby czytać dalej.

Czym wyróżnia się morela spośród owoców

W porównaniu z innymi owocami morela charakteryzuje się sporą zawartością beta karotenu, błonnika, cynku i witaminy A. Zawiera też dawkę żelaza, białka i wapnia.

Zawartość beta karotenu w moreli i innych owocach

Zawartość błonnika w moreli i innych owocach

Zawartość cynku w moreli i innych owocach

Zawartość witaminy a w moreli i innych owocach

Zobacz wszystkie wartości odżywcze moreli na wykresach.

morela - witaminy (w 100g)

Witamina A1926 IU
Witamina B1 (Tiamina)0.03 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)0.04 mg
Witamina B3 (Niacyna)0.6 mg
Witamina B5 (Kw. pant.)0.24 mg
Witamina B60.054 mg
Witamina B9 (Kw. foliowy)9 mcg
Witamina C10 mg
Witamina K3.3 mg

Skład moreli (w 100g)

11.12g WĘGLOWODANY
0.4g TŁUSCZE
1.4g BIAŁKO
2g BŁONNIK

Skład energetyczny

83% WĘGLOWODANY
10% BIAŁKO
7% TŁUSZCZ

morela - minerały (w 100g)

Potas259 mg
Fosfor23 mg
Magnez10 mg
Wapń13 mg
Sód1 mg
Żelazo0.39 mg
Cynk0.2 mg
Beta karoten1094 mg

Kalorie48kcal

Węglowodany11.12gram

Białko1.4gram

Tłuszcze0.4gram

Błonnik2gram

Indeks30glikemiczny

Właściwości zdrowotne

Morele wyróżniają się piękną, pomarańczową barwą – to za sprawą wysokiej zawartości beta karotenu, który stanowi bardzo cenny antyutleniacz. Dzięki niemu morele znalazły zastosowanie w kosmetologii jako składnik kosmetyków nawilżających, wygładzających oraz odżywiających. Inne cenne składniki moreli to witaminy z grupy B, potas, miedź, żelazo, witaminę E, kwasów organicznych czy garbników i flawonoidów. A odkryciem ostatnich lat jest zawarta w pestkach moreli amigdalina o wybitnym potencjale antynowotworowym.

Przeczytaj:Dieta dla osób, które mają skurcze

Przechowywanie

Morele jako owoce rosnące w ciepłym klimacie, najlepiej dojrzewają w pełnym słońcu. Jeśli owoc jest już dojrzały – dobrze jest go niezwłocznie zjeść. Morele nie powinny być bowiem przechowywane w niskich temperaturach, a dojrzałe – szybko przejrzeją.

Przeczytaj:Zdrowy i pyszny – pomysły na wykorzystanie szpinaku

Morele w kuchni

Morele w kuchni są wykorzystywane na wiele sposobów – jako dodatek do wypieków, deserów, do produkcji pysznych dżemów i konfitur. Morela to ponadto ceniony składnik dań wytrawnych, np. mięs. A morele suszone do pyszna i zdrowa przekąska, doceniana szczególnie przez osoby aktywne fizycznie.

Przeczytaj:Dieta FODMAP - najważniejsze zasady

Zastosowanie medyczne

Morele z racji wysokiej zawartości cennych składników odżywczych, znajdują szerokie zastosowanie w medycynie naturalnej. Morele doskonale wzmacniają układ sercowo – naczyniowy, zapobiegają rozwojowi nadciśnienia i miażdżycy. Ograniczają zachorowalność na nowotwory (zwłaszcza raka płuc), zapobiegają zaparciom (zwłaszcza morele suszone o wysokiej zawartości błonnika) oraz spowalniają procesy starzenia. Zalecane są przy nadkwasocie żołądka i zakwaszeniu organizmu, wspomagają odchudzanie i zapobiegają anemii.

Przeczytaj:Witamina B7 (Biotyna) – Rola dla organizmu, występowanie w diecie, skutki niedoboru

Przeciwwskazania

Brak jest przeciwwskazań do spożywania moreli. Jedyne ograniczenie dotyczy pestek moreli – te nie powinny być spożywane przez małe dzieci, kobiety w ciąży i karmiące.

Przeczytaj:Nasiona Chia - 6 potwierdzonych właściwości zdrowotnych

Spożywanie w ciąży i podczas karmienia

Morele w ciąży stanowią cenne źródło błonnika i witamin, są zatem wskazane w diecie kobiet w ciąży i matek karmiących.

Przeczytaj:Jak obrać awokado?

Ile białka jest w moreli?

Morele zawierają 1.4 g białka na 100g.
Średniej wielkości morela (55 g) zawiera ok. 0.8 g białka.

Ile węglowodanów jest w morelach?

Morele zawierają 11.12 g węglowodanów na 100g.
Średniej wielkości morela (55 g) zawiera ok. 6.1 g węglowodanów.

Ile waży morela?

Średniej wielkości morela (część jadalna po obraniu) waży ok. 55g.

Ile błonnika jest w morelach?

Morele zawierają w sobie 2 g błonnika na 100g.
Średniej wielkości morela (55 g) zawiera ok. 1.1 g błonnika. Odpowiada to ok. 4% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Ile tłuszczu ma morela?

Morele zawierają 0.4 g tłuszczu na 100g.
Średniej wielkości morela (55 g) zawiera ok. 0.22 g tłuszczy. Odpowiada to ok. 0% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Ile magnezu znajduje się w moreli?

Morele zawierają 10 mg magnezu na 100g.
Średniej wielkości morela (55 g) zawiera ok. 5.5 mg magnezu. Odpowiada to ok. 1% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Jaki indeks glikemiczny ma morela?

Morele mają niski indeks glikemiczny. Jest on równy 30.

Wykresy - jak morela wypada na tle innych owoców?

Przeglądając poniższe wykresy dowiesz się jak morela prezentuje się na tle innych produktów ze swojej kategorii. Klikając na wybrany produkt na wykresie zobaczysz dokładne porównanie.

Zawartość witaminy c w moreli i innych owocach

Zawartość beta karotenu w moreli i innych owocach

Zawartość błonnika w moreli i innych owocach

Zawartość tłuszczu w moreli i innych owocach

Zawartość indeksu glikemicznego w moreli i innych owocach

Zawartość żelaza w moreli i innych owocach

Zawartość magnezu w moreli i innych owocach

Zawartość fosforu w moreli i innych owocach

Zawartość potasu w moreli i innych owocach

Zawartość białka w moreli i innych owocach

Zawartość sodu w moreli i innych owocach

Zawartość witaminy b1 w moreli i innych owocach

Zawartość witaminy b2 w moreli i innych owocach

Zawartość niacyny (witaminy b3) w moreli i innych owocach

Zawartość witaminy b5 (kwasu pantotenowego) w moreli i innych owocach

Zawartość witaminy b6 w moreli i innych owocach

Zawartość kwasu foliowego (wit. b9) w moreli i innych owocach

Zawartość witaminy k w moreli i innych owocach

Zawartość cynku w moreli i innych owocach

Zawartość węglowodanów w moreli i innych owocach

Zawartość kalorii w moreli i innych owocach

Zawartość wapnia w moreli i innych owocach

Zawartość witaminy a w moreli i innych owocach

morela - powiązane produkty

Suszona morela241 kcal/100g
Morela słodzona, mrożona98 kcal/100g
Morela w bardzo gęstym syropie, z puszki/słoika96 kcal/100g
Morela w extra lekkim syropie, z puszki/słoika49 kcal/100g
Morela w gęstym syropie, z puszki/słoika83 kcal/100g
Morela w lekkim syropie, z puszki/słoika63 kcal/100g

Autdministrator tej strony:
Marcin Piotrowicz

Twórca i redaktor serwisu wszystkoojedzeniu.pl
Promotor zdrowego stylu odżywiania

Ten artykuł powstał na podstawie 2 źródeł:

www.whfoods.com
www.organicfacts.net

Treści zawarte na tej stronie powstały na bazie informacji z oficjalnej międzynarodowej bazy danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych

Dodaj opinię

Zobacz też

Awokado

Banan

Jeżyna