Melon (Kantalupa) - wartości odżywcze i witaminy

Indeks glikemiczny, węglowodany, błonnik, białko, tłuszcze i inne makroskładniki melona

Kategorie | Owoce

Charakterystyczne właściwości melona

Melon (Kantalupa) - wartości odżywcze, witaminy, minerały

Orzeźwiający i bardzo soczysty owoc o żółtym miąższu – to melon, niskokaloryczna i wartościowa w składniki odżywcze przekąska. Idealnie gasi pragnienie i nawodnia organizm, wykazuje szereg właściwości prozdrowotnych. Całe szczęście, że melon jest u nas bardzo dobrze dostępnych owocem.

Przewiń w dół aby czytać dalej.

Czym wyróżnia się melon spośród owoców

W porównaniu z innymi owocami melon charakteryzuje się sporą zawartością beta karotenu, potasu, niacyny (witaminy B3) i witaminy A. Zawiera też dawkę magnezu, białka i cynku.

Zawartość beta karotenu w melonie i innych owocach

Zawartość potasu w melonie i innych owocach

Zawartość niacyny (witaminy b3) w melonie i innych owocach

Zawartość witaminy a w melonie i innych owocach

Zobacz wszystkie wartości odżywcze melona na wykresach.

melon - witaminy (w 100g)

Witamina A3382 IU
Witamina B1 (Tiamina)0.017 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)0.026 mg
Witamina B3 (Niacyna)0.734 mg
Witamina B5 (Kw. pant.)0.105 mg
Witamina B60.072 mg
Witamina B9 (Kw. foliowy)21 mcg
Witamina C36.7 mg
Witamina E0.05 mg
Witamina K2.5 mg

Skład melona (w 100g)

8.6g WĘGLOWODANY
0.19g TŁUSCZE
0.84g BIAŁKO
0.9g BŁONNIK

Skład energetyczny

87% WĘGLOWODANY
9% BIAŁKO
4% TŁUSZCZ

melon - minerały (w 100g)

Potas267 mg
Magnez12 mg
Wapń9 mg
Sód1 mg
Żelazo0.21 mg
Cynk0.18 mg
Beta karoten2020 mg

Kalorie34kcal

Węglowodany8.6gram

Białko0.84gram

Tłuszcze0.19gram

Błonnik0.9gram

Indeks60glikemiczny

Właściwości zdrowotne

Zawartość cennych składników odżywczych zależna jest od gatunku melona – melon kantalupa o szarobrunatnej skórce zawiera mnóstwo witaminy C i witamin z grupy B, a także kwasu foliowego, potasu i miedzi. Z kolei melon miodowy to bogactwo potasu, witaminy B6 i niska zawartość cukru. Melon zawiera ponadto mnóstwo beta karotenu – to on nadaje miąższowi owocu wdzięczny, pomarańczowy kolor. A skoro beta karoten – to wysoki potencjał antyoksydacyjny. Rzeczywiście – tego melonowi nie brakuje, zatem owoc ten skutecznie chroni przez przedwczesnym starzeniem i rozwojem wielu chorób cywilizacyjnych.

Przeczytaj:Dieta ujemnych kalorii - czy to naprawdę działa

Przechowywanie

Melon to owoc dojrzewający w temperaturze pokojowej. Dojrzały melon ma skórkę lekko poddającą się naciskowi – wtedy w temperaturze pokojowej wytrzyma do 3 dni, zaś w lodówce – do 5. Przekrojonego melona należy przechowywać w zamkniętym pojemniku w niskiej temperaturze jedynie przez kilak godzin – owoc ten szybko traci smak.

Przeczytaj:Kwas pantotenowy (Witamina B5) - funkcje dla organizmu, źródła w diecie

Melon w kuchni

Melon jest wykorzystywany w kuchni jako orzeźwiający dodatek do sałatek owocowych, koktajli i deserów. Nie jest rzadkością dodawanie melona do dań wytrawnych – mięs, ryb czy drobiu oraz szynki parmeńskiej.

Przeczytaj:Co jeść na diecie ketogenicznej? Przykładowe keto przepisy i produkty

Zastosowanie medyczne

Z racji dużej zawartości antyutleniaczy i innych cennych składników, melon wykorzystywany jest w medycynie naturalnej. Działa odchudzająco, moczopędnie i detoksykująco. Łagodzi bóle reumatyczne i dolegliwości wątroby, wspomaga leczenie bólu gardła i kaszlu. Melon reguluje ciśnienie krwi i działa protekcyjnie na układ sercowo – naczyniowy, minimalizuje ryzyko zachorowania na nowotwory oraz wspomaga pamięć. Ponadto jest to uznany środek poprawiający nastrój i ograniczający stany depresyjne.

Przeczytaj:O której godzinie najlepiej zjeść śniadanie?

Przeciwwskazania

Brak jest przeciwwskazań do spożycia melona, jedynie osoby chore na cukrzycę nie powinny spożywać tego owocu w nadmiarze, gdyż ma on wysoki indeks glikemiczny.

Przeczytaj:Dieta wspierająca pracę umysłu

Spożywanie w ciąży i podczas karmienia

Melon może być spożywany przez kobiety w ciąży i karmiące piersią. Melon dostarcza bowiem wielu witamin i minerałów, błonnika redukującego zaparcia charakterystyczne dla ciąży oraz pomaga redukować stres i zapewnia dobre samopoczucie.

Przeczytaj:Witamina B3 - rola dla organizmu, funkcje i zapotrzebowanie

Ile białka jest w melonie?

Melony zawierają 0.84 g białka na 100g.
Średniej wielkości melon (900 g) zawiera ok. 7.6 g białka.

Ile węglowodanów jest w melonach?

Melony zawierają 8.6 g węglowodanów na 100g.
Średniej wielkości melon (900 g) zawiera ok. 77.4 g węglowodanów.

Ile waży melon?

Średniej wielkości melon (część jadalna po obraniu) waży ok. 900g.

Ile błonnika jest w melonach?

Melony zawierają w sobie 0.9 g błonnika na 100g.
Średniej wielkości melon (900 g) zawiera ok. 8.1 g błonnika. Odpowiada to ok. 27% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Ile tłuszczu ma melon?

Melony zawierają 0.19 g tłuszczu na 100g.
Średniej wielkości melon (900 g) zawiera ok. 1.71 g tłuszczy. Odpowiada to ok. 3% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Ile magnezu znajduje się w melonie?

Melony zawierają 12 mg magnezu na 100g.
Średniej wielkości melon (900 g) zawiera ok. 108 mg magnezu. Odpowiada to ok. 27% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Jaki indeks glikemiczny ma melon?

Melony mają wysoki indeks glikemiczny. Jest on równy 60.

Wykresy - jak melon wypada na tle innych owoców?

Przeglądając poniższe wykresy dowiesz się jak melon prezentuje się na tle innych produktów ze swojej kategorii. Klikając na wybrany produkt na wykresie zobaczysz dokładne porównanie.

Zawartość witaminy c w melonie i innych owocach

Zawartość beta karotenu w melonie i innych owocach

Zawartość błonnika w melonie i innych owocach

Zawartość tłuszczu w melonie i innych owocach

Zawartość indeksu glikemicznego w melonie i innych owocach

Zawartość żelaza w melonie i innych owocach

Zawartość magnezu w melonie i innych owocach

Zawartość potasu w melonie i innych owocach

Zawartość białka w melonie i innych owocach

Zawartość sodu w melonie i innych owocach

Zawartość witaminy b1 w melonie i innych owocach

Zawartość witaminy b2 w melonie i innych owocach

Zawartość niacyny (witaminy b3) w melonie i innych owocach

Zawartość witaminy b5 (kwasu pantotenowego) w melonie i innych owocach

Zawartość witaminy b6 w melonie i innych owocach

Zawartość kwasu foliowego (wit. b9) w melonie i innych owocach

Zawartość witaminy e w melonie i innych owocach

Zawartość witaminy k w melonie i innych owocach

Zawartość cynku w melonie i innych owocach

Zawartość węglowodanów w melonie i innych owocach

Zawartość kalorii w melonie i innych owocach

Zawartość wapnia w melonie i innych owocach

Zawartość witaminy a w melonie i innych owocach

melon - powiązane produkty

Gorzki melon17 kcal/100g
Melon casaba36 kcal/100g
Melon galia Jaffa Sweetie24 kcal/100g
Melon miodowy36 kcal/100g
Melon żółty Jaffa Sweetie36 kcal/100g
Melon miodowy36 kcal/100g

Autdministrator tej strony:
Marcin Piotrowicz

Twórca i redaktor serwisu wszystkoojedzeniu.pl
Promotor zdrowego stylu odżywiania

Ten artykuł powstał na podstawie 2 źródeł:

servingjoy.com
www.medicalnewstoday.com

Treści zawarte na tej stronie powstały na bazie informacji z oficjalnej międzynarodowej bazy danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych

Dodaj opinię

Zobacz też

Czerymoja

Wiśnie

Żurawina