Mąka żytnia - wartości odżywcze i witaminy

Indeks glikemiczny, węglowodany, błonnik, białko, tłuszcze i inne makroskładniki mąki żytniej

Inne nazwy: light rye flour

Kategorie | Produkty zbożowe

Charakterystyczne właściwości mąki żytniej

Mąka żytnia - wartości odżywcze, witaminy, minerały

Jakie właściwości ma mąka żytnia na tle innych produktów zbożowych?

W porównaniu z innymi produktami zbożowym mąka żytnia charakteryzuje się sporą zawartością błonnika, potasu, cukru i witaminy E. Zawiera też dawkę białka, witaminy B1 i witaminy B6.

Zobacz wszystkie wartości odżywcze mąki żytniej na wykresach.

mąka żytnia - witaminy (w 100g)

  • Witamina B1 (Tiamina)0.331 mg
  • Witamina B2 (Ryboflawina)0.09 mg
  • Witamina B3 (Niacyna)0.8 mg
  • Witamina B60.234 mg
  • Witamina B9 (Kw. foliowy)0.023 mcg
  • Witamina E0.83 mg
  • Witamina K0.006 mg

Skład mąki żytniej (w 100g)

  • 76.68g WĘGLOWODANY
  • 1.33g TŁUSCZE
  • 9.82g BIAŁKO
  • 8g BŁONNIK
  • 11.4g WODA

Skład energetyczny

  • 86% WĘGLOWODANY
  • 11% BIAŁKO
  • 3% TŁUSZCZ

mąka żytnia - minerały (w 100g)

  • Potas224 mg
  • Magnez32 mg
  • Wapń13 mg
  • Sód2 mg
  • Żelazo0.91 mg
Kalorie357kcal
Węglowodany76.68gram
Białko9.82gram
Tłuszcze1.33gram
Błonnik8gram

Ile białka jest w mące żytniej?

Mąka żytnia zawiera 9.82 g białka na 100g.
Łyżka mąki żytniej (13 g) zawiera ok. 1.3 g białka.

Ile węglowodanów jest w mące żytniej?

Mąka żytnia zawiera 76.68 g węglowodanów na 100g.
Łyżka mąki żytniej (13 g) zawiera ok. 10 g węglowodanów.

Ile waży mąka żytnia?

Łyżka mąki żytniej waży ok. 13g.
Łyżeczka mąki żytniej waży ok. 7g.

Ile błonnika jest w mące żytniej?

Mąka żytnia zawiera w sobie 8 g błonnika na 100g.
Łyżka mąki żytniej (13 g) zawiera ok. 1 g błonnika. Odpowiada to ok. 3% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Ile tłuszczu ma mąka żytnia?

Mąka żytnia zawiera 1.33 g tłuszczu na 100g.
Łyżka mąki żytniej (13 g) zawiera ok. 0.1729 g tłuszczy. Odpowiada to ok. 0% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Ile magnezu znajduje się w mące żytniej?

Mąka żytnia zawiera 32 mg magnezu na 100g.
Łyżka mąki żytniej (13 g) zawiera ok. 4.16 mg magnezu. Odpowiada to ok. 1% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Jaki indeks glikemiczny ma mąka żytnia?

Jesteśmy w trakcie szukania wiarygodnych informacji na temat tego, jaki indeks glikemiczny ma mąka żytnia. Zajrzyj do nas za kilka dni.

Wykresy - jak mąka żytnia wypada na tle innych produktów zbożowych?

Przeglądając poniższe wykresy dowiesz się jak mąka żytnia prezentuje się na tle innych produktów ze swojej kategorii. Klikając na wybrany produkt na wykresie zobaczysz dokładne porównanie.

Makaron sojowy (0.06) więcej...Kuskus (0.16) więcej...Makaron ryżowy (0.2) więcej...Ryż biały (0.28) więcej...Mąka ziemniaczana (0.34) więcej...Kasza gryczana (0.62) więcej...Spaghetti, makaron (gotowany) (0.93) więcej...Ryż brązowy (0.97) więcej...Mąka (0.98) więcej...Mąka (pszenna) (0.98) więcej...Szklanka mąki (0.98) więcej...Makaron gotowany (1.05) więcej...Kasza jęczmienna (pęczak) (1.16) więcej...Mąka tortowa (1.2) więcej...Mąka orkiszowa (1.3) więcej...Kasza manna (1.3) więcej...Kasza bulgur (1.33) więcej...Mąka żytnia (1.33) więcej...Owsianka (na wodzie) (1.36) więcej...Lasagne, lazania (makaron) (1.4) więcej...Makaron penne (rurki) (1.4) więcej...Makaron gotowany pełnoziarnisty (1.5) więcej...Mąka krupczatka (1.6) więcej...Makaron (1.6) więcej...Mąka gryczana (2) więcej...Soczewica czerwona (2.17) więcej...Mąka pełnoziarnista (pszenna) (2.3) więcej...Płatki kukurydziane (2.5) więcej...Mąka ryżowa (2.78) więcej...Makaron nitki (2.82) więcej...Mąka kukurydziana (3) więcej...Płatki orkiszowe (3.3) więcej...Kasza jaglana (4.22) więcej...Otręby żytnie (4.3) więcej...Makaron jajeczny (4.4) więcej...Otręby pszenne (4.6) więcej...Płatki ryżowe (4.9) więcej...Gnocchi (6.24) więcej...Musli (6.7) więcej...Otręby owsiane (7) więcej...Płatki owsiane (7.2) więcej...Mąka owsiana (9.12) więcej...Mąka kokosowa (13.33) więcej...Granola (24.31) więcej...
Zawartość tłuszczu w mące żytniej i innych produktach zbożowych
Makaron sojowy (0.16) więcej...Makaron ryżowy (1.79) więcej...Gnocchi (2.36) więcej...Owsianka (na wodzie) (2.37) więcej...Ryż biały (2.69) więcej...Ryż brązowy (2.74) więcej...Kasza gryczana (3.38) więcej...Kuskus (3.79) więcej...Makaron gotowany (5.15) więcej...Spaghetti, makaron (gotowany) (5.8) więcej...Makaron gotowany pełnoziarnisty (5.82) więcej...Mąka kukurydziana (5.9) więcej...Płatki kukurydziane (6.9) więcej...Mąka ziemniaczana (6.9) więcej...Płatki ryżowe (7.1) więcej...Mąka ryżowa (7.23) więcej...Ryż basmati (8.16) więcej...Kasza manna (8.7) więcej...Mąka żytnia (9.82) więcej...Kasza jęczmienna (pęczak) (9.91) więcej...Mąka tortowa (10.1) więcej...Mąka krupczatka (10.3) więcej...Mąka (10.33) więcej...Mąka (pszenna) (10.33) więcej...Szklanka mąki (10.33) więcej...Mąka orkiszowa (10.6) więcej...Lasagne, lazania (makaron) (10.7) więcej...Makaron penne (rurki) (10.7) więcej...Makaron (11) więcej...Kasza jaglana (11.02) więcej...Musli (11.2) więcej...Makaron nitki (11.27) więcej...Płatki owsiane (11.9) więcej...Płatki orkiszowe (12) więcej...Kasza bulgur (12.29) więcej...Granola (13.67) więcej...Makaron jajeczny (14) więcej...Mąka pełnoziarnista (pszenna) (14.1) więcej...Mąka gryczana (14.6) więcej...Mąka owsiana (14.66) więcej...Otręby żytnie (15) więcej...Otręby pszenne (16) więcej...Otręby owsiane (17) więcej...Mąka kokosowa (20) więcej...Soczewica czerwona (23.91) więcej...
Zawartość białka w mące żytniej i innych produktach zbożowych
Owsianka (na wodzie) (11.67) więcej...Gnocchi (17.06) więcej...Kasza gryczana (19.94) więcej...Kuskus (23.22) więcej...Makaron ryżowy (24.01) więcej...Makaron gotowany (24.93) więcej...Ryż brązowy (25.58) więcej...Otręby żytnie (26) więcej...Ryż biały (28.17) więcej...Spaghetti, makaron (gotowany) (30.86) więcej...Makaron gotowany pełnoziarnisty (31.51) więcej...Granola (53.88) więcej...Makaron nitki (54.93) więcej...Mąka kokosowa (60) więcej...Otręby pszenne (61.9) więcej...Soczewica czerwona (63.1) więcej...Musli (63.9) więcej...Płatki orkiszowe (65) więcej...Mąka pełnoziarnista (pszenna) (65.4) więcej...Mąka owsiana (65.7) więcej...Otręby owsiane (66) więcej...Mąka gryczana (68.3) więcej...Płatki owsiane (69.3) więcej...Makaron jajeczny (71) więcej...Mąka krupczatka (71.6) więcej...Kasza jaglana (72.85) więcej...Mąka orkiszowa (74) więcej...Mąka tortowa (74) więcej...Kasza bulgur (75.87) więcej...Mąka (76.31) więcej...Mąka (pszenna) (76.31) więcej...Szklanka mąki (76.31) więcej...Mąka ryżowa (76.48) więcej...Mąka żytnia (76.68) więcej...Kasza manna (76.7) więcej...Makaron (77.6) więcej...Kasza jęczmienna (pęczak) (77.72) więcej...Mąka kukurydziana (78) więcej...Płatki ryżowe (78) więcej...Lasagne, lazania (makaron) (79.4) więcej...Makaron penne (rurki) (79.4) więcej...Ryż basmati (79.59) więcej...Mąka ziemniaczana (83.1) więcej...Płatki kukurydziane (83.6) więcej...Makaron sojowy (86.09) więcej...
Zawartość węglowodanów w mące żytniej i innych produktach zbożowych
Owsianka (na wodzie) (68) więcej...Kasza gryczana (92) więcej...Makaron ryżowy (108) więcej...Kuskus (112) więcej...Ryż brązowy (123) więcej...Ryż biały (130) więcej...Makaron gotowany (131) więcej...Gnocchi (133) więcej...Spaghetti, makaron (gotowany) (158) więcej...Makaron gotowany pełnoziarnisty (159) więcej...Otręby pszenne (185) więcej...Otręby żytnie (205) więcej...Otręby owsiane (246) więcej...Makaron nitki (296) więcej...Płatki orkiszowe (335) więcej...Mąka kukurydziana (337) więcej...Mąka pełnoziarnista (pszenna) (339) więcej...Kasza bulgur (342) więcej...Mąka krupczatka (342) więcej...Mąka tortowa (343) więcej...Ryż basmati (347) więcej...Mąka gryczana (347) więcej...Kasza manna (348) więcej...Makaron sojowy (351) więcej...Kasza jęczmienna (pęczak) (352) więcej...Mąka orkiszowa (357) więcej...Mąka żytnia (357) więcej...Mąka ziemniaczana (357) więcej...Soczewica czerwona (358) więcej...Mąka ryżowa (363) więcej...Płatki kukurydziane (363) więcej...Mąka (364) więcej...Mąka (pszenna) (364) więcej...Makaron (364) więcej...Szklanka mąki (364) więcej...Płatki owsiane (366) więcej...Lasagne, lazania (makaron) (367) więcej...Makaron penne (rurki) (367) więcej...Kasza jaglana (378) więcej...Musli (378) więcej...Makaron jajeczny (384) więcej...Płatki ryżowe (391) więcej...Mąka kokosowa (400) więcej...Mąka owsiana (404) więcej...Granola (489) więcej...
Zawartość kalorii w mące żytniej i innych produktach zbożowych

mąka żytnia - powiązane produkty

  • Mąka żytnia pełnoziarnista typ 2000, razowa drobna Gdańskie Młyny301 kcal/100g
  • Mąka żytnia razowa ekologiczna EKO-MEGA294 kcal/100g
  • Mąka żytnia razowa roggen vollkornmehl BioGreno310 kcal/100g
  • Mąka żytnia typ 2000 Młyn Gospodarczy Bogutyn348 kcal/100g
  • Mąka żytnia, typ 1400310 kcal/100g
  • Mąka żytnia, typ 1850321 kcal/100g
  • Mąka żytnia, typ 2000301 kcal/100g
  • Mąka żytnia, typ 580330 kcal/100g
  • Mąka żytnia, typ 720327 kcal/100g
Marcin Piotrowicz
Autdministrator tej strony:
Marcin Piotrowicz

Twórca i redaktor serwisu wszystkoojedzeniu.pl
Promotor zdrowego stylu odżywiania

Treści zawarte na tej stronie powstały na bazie informacji z oficjalnej międzynarodowej bazy danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych

Dodaj opinię

Zobacz też