Kapusta - wartości odżywcze i witaminy

Indeks glikemiczny, węglowodany, błonnik, białko, tłuszcze i inne makroskładniki kapusty

Kategorie | Warzywa

Charakterystyczne właściwości kapusty

Kapusta - wartości odżywcze, witaminy, minerały

Młoda kapusta zwykle zawiera cieńsze włókna i więcej wody w swoim składzie i co za tym idzie, będzie miała odrobinę mniej kalorii niż starsza, bardziej dojrzała kapusta, w liściach której włókna są już grubsze a zawartość wody mniejsza.

Przewiń w dół aby czytać dalej.

Jakie właściwości ma kapusta na tle innych warzyw?

W porównaniu z innymi warzywami kapusta charakteryzuje się sporą zawartością błonnika, żelaza, białka i wapnia. Zawiera też dawkę fosforu, sodu i witaminy A.

Zawartość błonnika w kapuście i innych warzywach

Zawartość żelaza w kapuście i innych warzywach

Zawartość białka w kapuście i innych warzywach

Zawartość wapnia w kapuście i innych warzywach

Zobacz wszystkie wartości odżywcze kapusty na wykresach.

kapusta - witaminy (w 100g)

Witamina A98 IU
Witamina B1 (Tiamina)0.061 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)0.04 mg
Witamina B3 (Niacyna)0.234 mg
Witamina B5 (Kw. pant.)0.212 mg
Witamina B60.124 mg
Witamina B9 (Kw. foliowy)53 mcg
Witamina C36.6 mg
Witamina K76 mg

Skład kapusty (w 100g)

5.8g WĘGLOWODANY
0.1g TŁUSCZE
1.3g BIAŁKO
2.5g BŁONNIK

Skład energetyczny

79% WĘGLOWODANY
18% BIAŁKO
3% TŁUSZCZ

kapusta - minerały (w 100g)

Potas170 mg
Fosfor26 mg
Magnez12 mg
Wapń40 mg
Sód18 mg
Żelazo0.47 mg
Cynk0.18 mg
Beta karoten42 mg

Kalorie25kcal

Węglowodany5.8gram

Białko1.3gram

Tłuszcze0.1gram

Błonnik2.5gram

Ile białka jest w kapuście?

Kapusta zawiera 1.3 g białka na 100g.
Średniej wielkości kapusta (3500 g) zawiera ok. 45.5 g białka.

Ile węglowodanów jest w kapuście?

Kapusta zawiera 5.8 g węglowodanów na 100g.
Średniej wielkości kapusta (3500 g) zawiera ok. 203 g węglowodanów.

Ile waży kapusta?

Średniej wielkości kapusta (część jadalna po obraniu) waży ok. 3500g.

Ile błonnika jest w kapuście?

Kapusta zawiera w sobie 2.5 g błonnika na 100g.
Średniej wielkości kapusta (3500 g) zawiera ok. 87.5 g błonnika. Odpowiada to ok. 292% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Ile tłuszczu ma kapusta?

Kapusta zawiera 0.1 g tłuszczu na 100g.
Średniej wielkości kapusta (3500 g) zawiera ok. 3.5 g tłuszczy. Odpowiada to ok. 7% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Ile magnezu znajduje się w kapuście?

Kapusta zawiera 12 mg magnezu na 100g.
Średniej wielkości kapusta (3500 g) zawiera ok. 420 mg magnezu. Odpowiada to ok. 105% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ?

Jaki indeks glikemiczny ma kapusta?

Jesteśmy w trakcie szukania wiarygodnych informacji na temat tego, jaki indeks glikemiczny ma kapusta. Zajrzyj do nas za kilka dni.

Wykresy - jak kapusta wypada na tle innych warzyw?

Przeglądając poniższe wykresy dowiesz się jak kapusta prezentuje się na tle innych produktów ze swojej kategorii. Klikając na wybrany produkt na wykresie zobaczysz dokładne porównanie.

Zawartość witaminy c w kapuście i innych warzywach

Zawartość beta karotenu w kapuście i innych warzywach

Zawartość błonnika w kapuście i innych warzywach

Zawartość tłuszczu w kapuście i innych warzywach

Zawartość żelaza w kapuście i innych warzywach

Zawartość magnezu w kapuście i innych warzywach

Zawartość fosforu w kapuście i innych warzywach

Zawartość potasu w kapuście i innych warzywach

Zawartość białka w kapuście i innych warzywach

Zawartość sodu w kapuście i innych warzywach

Zawartość witaminy b1 w kapuście i innych warzywach

Zawartość witaminy b2 w kapuście i innych warzywach

Zawartość niacyny (witaminy b3) w kapuście i innych warzywach

Zawartość witaminy b5 (kwasu pantotenowego) w kapuście i innych warzywach

Zawartość witaminy b6 w kapuście i innych warzywach

Zawartość kwasu foliowego (wit. b9) w kapuście i innych warzywach

Zawartość witaminy k w kapuście i innych warzywach

Zawartość cynku w kapuście i innych warzywach

Zawartość węglowodanów w kapuście i innych warzywach

Zawartość kalorii w kapuście i innych warzywach

Zawartość wapnia w kapuście i innych warzywach

Zawartość witaminy a w kapuście i innych warzywach

kapusta - powiązane produkty

Kapusta chińska (Bok choy)13 kcal/100g
Kapusta pastewna (głąbiasta)32 kcal/100g
Kapusta sitowata27 kcal/100g
Kapusta biała29 kcal/100g
Kapusta biała, mrożona26 kcal/100g
Kapusta chińska (pak-choi)13 kcal/100g
Kapusta chińska (pe-tsai)16 kcal/100g
Kapusta collard30 kcal/100g
Kapusta collard, mrożona33 kcal/100g
Kapusta czerwona27 kcal/100g
Kapusta czerwona F.H. ROLNIK33 kcal/100g
Kapusta czerwona z jabłkiem F.H.U.P. Patucha i Jagiełło36 kcal/100g
Kapusta czerwona z jabłkiem PPHU Nektavit44 kcal/100g
Kapusta kiszona19 kcal/100g
Kapusta kiszona, z puszki/słoika, miąższ i sok19 kcal/100g
Kapusta kwaszona F.H.U.P. Patucha i Jagiełło8 kcal/100g
Kapusta pekińska12 kcal/100g
Kapusta pekińska w solance - leng sour pickled green mustard Leng Heng Agri Foods16 kcal/100g
Kapusta włoska38 kcal/100g
Kapusta włoska, mrożona35 kcal/100g