Czy lepiej jeść owoce egzotyczne czy lokalne?

Siła lokalnych owoców, czyli dieta w rytmie naturalnych upraw

Podstawowa zasada wyboru owoców jest następująca: powinniśmy spożywać te owoce, które rosną w danym momencie w naszej strefie klimatycznej.

Warunkuje to bogactwo składników odżywczych i optymalny skład witamin, minerałów i antyutleniaczy.

Te składniki odżywcze są wrażliwe na transport czy długie przechowywanie. A spożywanie owoców w okresie ich naturalnego dojrzewania pozawala w pełni skorzystać z ich prozdrowotnych właściwości.

Minimalizowane są bowiem straty wartości odżywczych owoców związanych z ich przechowywaniem, a także nie ma konieczności konserwowania owoców środkami chemicznymi.

Ponadto takie owoce są znacznie tańsze niż te sprowadzane z odległych zakątków świata.

Świeże owoce zimą

Najbardziej problematycznym okresem pod względem dostępności świeżych owoców okazuje się być zima.

Wtedy rozwiązania są dwa - skorzystać można z lokalnie uprawianych owoców, które składowane są w chłodniach, albo sięgnąć po nieco egzotyki.

Tego typu owoce mają może nieco mniej cennych substancji odżywczych, ale na pewno nie zaszkodzą.

A poza ty lepiej zjeść w zimie takie owoce, niż nie spożywać żadnych, prawda?

Egzotyka na talerzu

Owoce egzotyczne nie są wcale złym wyborem.

Są dostępne przez cały rok, zachwycają oryginalnym smakiem, a ponadto dostarczają składników odżywczych, których na próżno szukać w lokalnych owocach.

Mowa chociażby o bromelainie, czyli unikatowym enzymie zawartym w ananasie czy wyjątkowych antyutleniaczach i substancji antyrakowych.

Włącz zatem owoce do codziennej diety - w słoneczne miesiące sięgaj po lokalnie rosnące jabłka, truskawki, maliny, brzoskwinie czy arbuzy.

W miesiącach zimowych natomiast posiłkuj się dostępnymi powszechnie w marketach egzotycznymi owocami.

Taka dieta zawsze wyjdzie Ci na zdrowie.